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泉州正能量！这家药店好暖心 长期为乞讨者换零钱

原标题：泉州正能量！这家药店好暖心 长期为乞讨者换零钱

海峡网4月9日讯（泉州网记者 龚翠玲/文 读者/供图）一个举动感动一个人，一片善心温暖一座城。近日，市民袁女士在一家药店看到暖心一幕，药店员工正耐心地为一名白发苍苍、衣衫褴褛的乞讨人员将一堆零钱换整。于是，他赶紧将画面定格，直呼“满满正能量”。

袁女士拍下店员为乞讨人员换零钱的暖心一幕

为乞讨人员换零钱 店员笑称举手之劳

近日，记者来到袁女士所说位于市区泉秀街的顺济药店，店里的员工都各自忙碌着。当记者前往咨询台询问药店为乞讨人员换零钱的事时，咨询台的营业员显得有些诧异：这只是举手之劳的小事。

营业员小曾在这家药店工作已经八九年了，据她介绍，没有人要求他们去给乞讨人员换零钱，这事更像是店员们达成的一种共识，只要哪个店员在岗且有时间，遇到来换零钱的都会给他换。“我们都觉得这是小事，换个零钱举手之劳而已。有些乞讨人员年纪也大了，倘若不给他换，让他们跑来跑去的也不忍心。”小曾朴实的话语道出了人性的善良和美好。据小曾回忆，乞讨人员带来的零钱，有五元、一元的，也有一角的。通常他们会将钱数好再给店员，店员清点一遍就换给他们。

据了解，在这家药店，很多人有给乞讨人员换零钱的经历，但并没有人刻意去记有多少乞讨人员来换过零钱、多久来换一次。每次只要有人来换，无论老少，无论是否衣冠整齐，店员们都会耐心帮忙。

经常来换零钱 路遇店员还会打招呼

“大家都很忙，有需要换零钱的我们就给换，也没时间交谈。”从2002年药店开业就在这里工作的黄先生介绍，来换零钱的乞讨人员不止一个，也没有时间规律，但他记得春节前后会比较多。“照片里那个头发花白的老人最近经常来换，听说他是江苏的，准备近期回老家去。”黄先生感慨地说，“虽然我们不了解这些人，但我相信没有人无缘无故地愿意去乞讨，一定是有背后的心酸，不管是谁，换个零钱行个方便，都是小事。”

据黄先生介绍，因为会帮换零钱，乞讨人员还会记得药店里的员工，有时候在路上遇见了，他们会跟这些员工打招呼。

闹元宵吃美食 元宵圆：“滚”出来的团团圆圆

本报讯 （记者王丽虹）今天是元宵佳节。昨日，记者在泉州市区走访时发现，多处卖元宵圆的传统老店销售火爆，不少市民在排队购买；老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主；而超市销售的则有不少时尚口味，如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午，在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝，店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍，店里只售卖传统口味的元宵圆，有花生和黑芝麻两种口味，一盒18个25元，“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃，做法却不简单。据介绍，雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来，首先将花生、芝麻用机器打碎，研磨成细小颗粒，搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒，出锅后将花生芝麻团成团，制作成元宵圆馅，接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中，不断用手摇盆，让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后，再继续翻滚。如此反复，直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店，记者看到，店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味，还有素食和木糖醇口味，价格根据数量和口味的不同，每盒售价21元-30元不等。店员介绍，“临近元宵节，一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆，她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说，每年元宵节时，一家人都会煮元宵圆吃，祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样，记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味，售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。（王丽虹）

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五，泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历，相传在宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮圆子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名。 （王丽虹）